Anti Gagal! Berikut Resep Tteokbokki Home Made yang Enak dan Mudah Dibuat

MEDIA JABODETABEK – Toppoki atau istilah bahasa Korea Tteokbokki adalah hidangan yang berasal dari Korea yang berupa terbuat dari tepung beras yang dimasak dengan menggunakan saus gochujang, rasa dari sausnya pedas dan manis rasanya. Tepung beras yang berbentuk bulat batang yang memanjang.

Toppoki sekarang merupakan makanan yang termasuk Internasional, mengapa demikian toppoki ini masakan kaya akan rempah yang digunakan dalam masak ini dan juga sebagian masyarakat Indonesia menyukai makanan ini tidak jarang banyak jajanan kulliner yang menyajikan masakan ini.

Baca Juga: Tak Hanya Horns, Berikut Sederet Film Top yang Dibintangi Daniel Radcliffe

Masak ini bisa dibilang makanan yang bisa akan sedikit familiar di lidah orang-orang. Resep kali ini akan membagiakan cara membuat toppoki yang mulai dari toppoki hingga saus gochujang yang bisa dibuat dirumah dengan mudah dan harga untuk membuat toppoki ini sangatlah murah. Bisa menjadi ide usaha jualan makanan khas korea.

Dilansir Mediajabodetabek.com dari TikTok @firzau pada hari Jumat, 15 Juli 2022. Berikut cara membuat Toppoki yang mudah dan enak.

Baca Juga: Ramalan Zodiak Hari Ini Jumat, 15 Juli 2022: Virgo Jangan Terbawa Situasi yang Panas

Bahan membuat Toppoki:

1. 5 sdm tepung beras ketas

2. 3 sdm tepung tapioka

3. Garam

4. Air panas mendidih

5. 120 ml

Bahan Saus gochujang:

1. 4 sdm saus gochujang

2. 2 sdm minyak wijen

3. 1 sdm bubuk cabai

4. 100 ml air

5. 2 siung bawang putih cincang

6. Gula putih

7. Kaldu jamur

Baca Juga: Jadwal dan Harga Tiket Nonton Film di Kota Cinema Mall 15 Juli 2022, Cek Film yang Sedang Tayang

Bahan tambahan:

1. 1 batang daun bawang yang sudah diiris

2. Keju mozzarela

Cara membuat:

1. Membuat toppoki, siapkan wadah masukan tepung beras, tepung tapioka, garam secukupnya.

2. Masukan air panas yang mendidih, kemudian uleni tepung dengan menggunakan tangan hingga kalis

3. Memasukan air panas jangan langsung semua di masukan. Akan tetapi Masukan air panas secara bertahap

4. Bentuk adonan menjadi 4 bagian kemudian, guling-guling adonannya hingga menjadi panjang kemudian potong-potong adonan untuk ukuran bisa menyesuaikan dengan selera.

5. Didhkan air dalam panci tambahkan minyak goreng sedikit, rebus toppikinya hingga mengapung selama 5 menit.

Baca Juga: 5 Manfaat Daun Salam untuk Kesehatan Tubuh, diantaranya Bisa Menurunkan Kolesterol dan Mengobati Stroke

6. Angkat kemudian tiriskan, setelah itu baluri toppoki dengan sedikit minyak goreng agar tidak mudah menempel atau lengket.

7. Untuk membuat saus gochujangnya, siapkan air 100ml kemudian masukan saus gochujang, garam, gula pasir, kaldu jamur, bubuk cabai dan bawang putih yang telah dicincang.

8. Masak saus hingga mendidih, kemudian masukan toppoki yang telah dibuat

9. Masak selama 5 menit dengan menggunakan api sedang

10. Masukan mintak wijen aduk-aduk hingga semua tercampur rata

Baca Juga: Kalah dari Arema FC, Borneo FC Siap Siap Balas Dendam di Leg Kedua, Piala Presiden 2022

11. Selama proses memasak toppoki bisa tambahkan keju mozzarela sesuai dengan selera

12. Tutup wajan agar keju mozzarela menjadi meleleh.

Siapkan mengkuk untuk menyajikan toppoki yang telah matang, taburkan daun bawang yang telah di iris kemudian tambahkan taburan biji wijen sesuai dengan selera. Toppoki siap dihidangkan.

Sangat mudah bukan untuk membuatnya dan tidak perlu mahal untuk bisa menikmati toppoki ini.***