Resep Membuat Curry Rice Simpel ala Chibi Maruko-Chan

MEDIA JABODETABEK - Curry Rice atau nasi kari Jepang adalah salah satu masakan khas Jepang dan menjadi kuliner yang menjadi populer di Indonesia.

Curry Rice terbuat dari bahan-bahan berbagai jenis sayuran dan daging digunakan untuk membuat nasi kari Jepang.

Biasanya membuat nasi kari ala jepang dibuat dengan menggunakan daging ayam, daging sapi dan bahkan mengunakan daging babi untuk membuat nasi kari yang simpel atau bisa ditambahkan dengan chicken katsu atau tempura.

Baca Juga: Jadwal dan Harga Tiket Nonton Film Thor: Love and Thunder di Bioskop XXI Bekasi, Rabu 13 Juli 2022

Dalam film Chibi Maruko-chan banyak dimana pada adegan saat makan bersama dengan keluarga pada saat sarapan atau makan siang, atau pada saat makan siang di sekolah banyak menghidangkan nasi kari yang membuat para penonton Chibi Maruko-chan ingin mencicipi masakan tersebut.

Memasak nasi kari Jepang ini sangat mudah dan tidak memerlukan waktu yang lama cocok untuk yang tidak punya waktu banyak untuk membuat masakan ini.

Dilansir Mediajabodetabek.com dari kanal YouTube Jessica Jane, berikut cara mudah untuk membuat dan bahan yang diperlukan membuat nasi kari Jepang porsi untuk 3 orang.

Baca Juga: Arya Saloka Akan Beradu Akting dengan Putri Marino, Netflix Indonesia Resmi Umumkan Pemain Serial Gadis Kretek

Bahan :

- 400 gram dada ayam filet, bisa juga menggunakan paha ayam filet

- 2 sendok makan mentega atau margarin

- 350 ml air

- 2 kentang

- 1 wortel

- 1 bawang bombay

- ½ golden kari, bisa juga menggunakan menggunakan kari instan yang lain

- 1 sendok makan saus tiram

- 2 sendok makan kecap manis

- 2 siung bawang putih

- 2 sendok saos sambal

- 2 sendok saos tomat

- Garam secukupnya

- Penyedap makanan

- Gulan pasir secukupnya

- 1 sendok makan minyak goreng atau minyak wijen

 Baca Juga: Ulang Tahun Purwakarta 2022: Pasang Twibbon HUT Purwakarta Ke 191 Terpopuler untuk Diupload di Sosmed

Cara Memasak :

1. Pertama, potong ayam yang telah dicuci bersih membentuk dadu dan untuk ukuran bisa disesuai selera, kemudian tungkan sedikit minyak untuk memarinasi ayam yang telah di potong.

2. Masukan garam, penyedap makanan dan gula pasir takaran bisa disesuai dengan selera kemudian masukan saus tiram, kecap manis, saus tomat dan saus pedas ke dalam ayam yang telah diberi minyak, marinasi ayam selama 15 menit hingga bumbu meresap.

3. Sambil menunggu ayam sedang dimarinasi, potong wortel dan kentang yang telah dikupas kulitnya membentuk dadu, kemudian cuci bersih wortel dan kentangnya.

4. Siapkan bawang bombay dan bawang putih cincang harus untuk bawang.

Baca Juga: 9 Manfaat Daun Kelor untuk Kesehatan Tubuh, Berikut Cara Menanam dan Mengkonsumsinya

5. Kemudian siapkan wajan untuk memasak, masukan mentega 2 sendok makan lalu tumis potongan bawang bombay dan bawang putih tumis hingga warna sedikit ke coklatan dan harum, masukan ayam yang telah dimarinasi oleh bumbu (boleh di masukan juga bumbu marinasi ayam) aduk hingga tercampur rata.

6. Tunggu hingga ayam setengah matang kemudian masukan wortel dan kentang aduk hingga semua tercampur rata, masukan air sebanyak 350 ml rebus hingga ayam, wortel dan kentang hingga menjadi empuk dan tutup wajannya suapaya kentang dan wortel cepat menjadi empuk. Tunggu hingga 15 sampai 20 menit

7. Setelah wortel, kentang dan ayam nya cukup matang dan empuk masukan golden kari instan ke dalam wajan kemudian aduk hingga tercampur masak dengan api sedang kemudian setalah itu tutup wajan masak kari hingga 5 menit.

Baca Juga: Prakiraan Cuaca di Jakarta Jumat 15 Juli 2022, Cek Lokasi yang Berpotensi Hujan

8. Setelah 5 menit dimasak aduk dan pastikan rasa dan tidak ada gumpan kari (apa bila rasa masih kurang sedap boleh ditambahakan dengan bumbu penyedap atau gula) kekentalan curry bisa disesuaikan dengan selera.

Siapkan nasi putih panas dalam piring siram kari ayam yang telah matang diatas nasi putih. Curry Rice Jepang siap dihidangkan. Selamat mencoba.***