Network
MEDIA JABODETABEK – Cup cake merupakan kue berukuran kecil yang dipanggang dengan dilapisi kertas tipis atau cangkir alumunium.
Kue ini terbuat dari adonan tepung terigu, telur, dan tambahan bahan lainnya.
Camilan satu ini memiliki bentuk seperti muffin, hanya saja bertekstur lebih ringan.
Cup cake diperkenalkan pertama kali pada tahun 1828, namun pada tahun 1950-an masyarakat menganggap camilan tersebut merupakan makanan untuk anak-anak.
Rasanya yang manis dan bentuk yang tidak terlalu besar membuat kue ini disukai dan digemari oleh seluruh kalangan.
Kue tersebut bisa Anda temukan dimana saja, mulai dari toko kue ternama hingga pasar tradisional.
Dikutip Mediajabodetabek.com dari akun TikTok @neng_ayie, berikut ini bahan dan cara membuat olahan cup cake dengan mudah.
Bahan-bahan :
2 butir telur ayam
7 sdm gula pasir
11 sdm tepung terigu
1 sachet chocolatos
1 sdm kopi bubuk
1 sdt baking soda
100 ml susu cair
100 gram margarine cair
Selai coklat atau kacang secukupnya
Choco chip secukupnya
Baca Juga: Buat Sarapan Enak Yuk Bunda, Roti Telur Lipat Ala Korea!
Cara membuat :
1. Cairkan margarin.
2. Di wadah lain, masukkan telur ayam dan gula pasir, aduk hingga gula pasir menjadi halus dan adonan mengembang.
3. Kemudian tambahkan tepung terigu, chocolatos, kopi bubuk, baking soda, susu cair, dan aduk hingga rata.
4. Tambahkan margarin yang sudah dicairkan ke dalam adonan tersebut, kemudian aduk kembali hingga rata.
5. Tuang setengah adonan ke dalam cetakan, masukkan selai kacang atau coklat, kemudian tutup dengan adonan lagi.
6. Tambahkan choco chip di atas adonan tersebut.
7. Kemudian kukus adonan hingga mengembang.
8. Setelah matang, angkat dan cup cake siap dihidangkan.***
Artikel Rekomendasi