Cara Membuat Opor Ayam Ketupat untuk Lebaran, Begini Langkah-langkahnya

Cara Membuatnya:

1. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong.

2. Ulek atau blender semua bumbu halus.

3. Tuangkan 3 sendok minyak goreng dalam wajan kemudian panaskan.

4. Setelah minyak panas, tuangkan bumbu halus tersebut dan tumis sampai harum.

5. Tambahkan sereh, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk ke wajah.

6. Masak semua bumbu tersebut sampai matang sempurna.

7. Masukan potongan ayam ke wajan dan aduk hingga merata.

Baca Juga: Resep Bola Ayam Wortel, Bisa Jadi Inspirasi Menu Buka Puasa Hari Ini

8. Tuangkan air ke dalam wajan, masukan ketumbar bubuk, lada halus, garam dapur, dan bumbu kaldu.