Olah Kurma Menjadi Date Balls yang Mudah disajikan Saat Berbuka Puasa

MEDIA JABODETABEK – Salah satu hidangan yang biasa ada saat berbuka puasa dan menjadi andalan berbuka karena bisa mengembalikan energi tubuh dengan cepat oleh para pakar kesehatan, kurma memiliki kandungan gula alami yang mampu memperlancar sistem pencernaan.

Selain bisa dimakan secara langsung, kurma juga dapat diolah agar tidak bosan saat dikonsumsi. Dilansir ANTARA, kurma dapat diolah secara variasi dengan bahan-bahan lainnya. 

Baca Juga: Berkah Sahur Sebelum Melaksanakan Puasa Ramadhan, Berikut Ketentuannya

Salah satunya membuat “Date Balls” yang berbahan dasar kurma. Berikut bahan dan cara pembuatannya dikutip dari Khaleej Times, Rabu 14 April 2021.

Bahan: 

12-14 buah kurma tanpa biji

Kacang-kacangan tawar seperti almond, kacang mete, pistachio

1-2 sendok makan bubuk kakao

2 sendok makan selai kacang