Resep dan Cara Membuat Udang Goreng Yakult, Mudah dan Praktis!

- 18 Januari 2021, 11:09 WIB
Udang goreng yakult
Udang goreng yakult /Instagram @andinskitchen

MEDIA JABODETABEK - Bagi Anda penggemar makanan Seafood, mungkin sudah tidak asing lagi dengan yang namanya udang.

Udang dikenal memiliki tekstur yang lembut dan juga kaya akan kandungan gizi untuk kesehatan tubuh.

Ada banyak kreasi untuk mengolah udang, salah satunya yaitu udang goreng yakult.

Baca Juga: Berakhir Tanpa Gol, Kapten Livepool Jordan Henderson Kesal Dengan Wasit

Sebagaimana diberitakan KabarBesuki.com pada artikel Resep 'Udang Goreng Yakult' Cocok Inspirasi Masak di Rumah, Penasaran? Cobain! simak resep dan cara membuatnya.

Bahan utama:
1 kg udang ukuran sangat besar (dikupas jadi sisa 600 gram)
5 siung bawang putih (cincang, untuk menumis)
1/2 siung bawang bombay (cincang, untuk menumis)
Secukupnya margarin untuk menumis
Secukupnya kaldu bubuk
Secukupnya lada bubuk
Secukupnya garam

Bahan marinasi (campur kocok jadi satu):
2 butir telur
2 sdm kecap asin
2 sdt kaldu bubuk (royco)
1 sdm minyak wijen
Secukupnya lada bubuk
6 siung bawang putih (cincang halus)

Bahan campuran tepung (jangan digarami lagi):
16 sdm tepung terigu segitiga
12 sdm tepung sagu tani

Baca Juga: Lawan Liverpool Berakhir Dengan Skor Imbang, Man Utd Kecewa

Bahan saos:
3 botol yakult
6,5 sdm mayo kwepie
1 sdt kental manis
1 sdt minyak wijen

Topping:
Daun bawang iris
Wijen tabur

Cara membuatnya:
1. Rendam udang pada bahan marinasi selama 1 jam di dalam kulkas.
2. Panaskan minyak penuh dengan api sedang, tiriskan udang lalu gulingkan ke bahan campuran tepung, remas2 sampai merata. Langsung masukkan udang satu per satu ke minyak yang panas. Goreng hingga kering renyah, tiriskan. (Jangan menggoreng terlalu penuh udangnya, nanti gak kering). Sisihkan.
3. Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan matang. Masukkan bahan saos, beri kaldu bubuk, garam, dan lada bubuk sesuai selera. Masak hingga mendidih dan mengental. Koreksi rasanya lalu masukkan udang goreng. Aduk rata, sajikan dengan bahan topping.

Nah, itulah resep membuat udang goreng yakult. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba ya.***(Ayu Nida LF/KabarBesuki.com)

Editor: Putri Amaliana

Sumber: Kabar Besuki


Tags

Artikel Rekomendasi

Terkait

Terkini

x