MEDIA JABODETABEK - Rekomendasi wisata kuliner khas Kebumen, yang wajib dicoba dan cocok dijadikan sebagai oleh-oleh.
Pergi berlibur ke Kebumen Jawa Tengah belum lengkap rasanya jika belum mencoba kuliner khas Kebumen yang wajib dicicipi.
Kuliner khas Kebumen sangat beranekaragam mulai dari makanan utama sampai dengan cemilan yang harus dicoba maupun dibawa pulang sebagai oleh-oleh ketika berlibur ke Kebumen.
Baca Juga: Chords Gitar dan Lirik Lagu Sekali Seumur Hidup Milik Lesti Kejora: Cukup Satu Kali Jangan Berubah
Berikut ini rekomendasi wisata kuliner khas Kebumen yang wajib dicoba dan cocok dijadikan sebagai oleh-oleh, dikutip dari akun Instagram @disporaparjateng di antaranya :
1. Nasi Penggel
Nasi Penggel ini merupakan makanan yang sangat populer dari Kebumen. Nasi Penggel dinamakan demikian karena nasinya dibentuk bulat seukuran dengan bola pimpong.
Nasi Penggel disajikan dengan kuah lodeh santan yang dicampur dengan gori atau nangka muda, tempe, daun singkong, dan lauk lainnya.
Penyajian Nasi Penggel ini menggunakan selembar daun pisang yang dijadikan sebagai wadah makanan dan menjadi ciri khas dari Nasi Penggel.
Baca Juga: Contoh Puisi HUT Kemerdekaan Republik Indonesia ke-77 yang Simple dan Penuh Makna
2. Soto Tamanwinangun
Kebumen juga memiliki makanan khas berupa soto, yang menjadikannya khas adalah daging entok atau itik yang digunakan dalam masakan Soto Tamanwinangun ini.
Menggunakan kuah santan kental yang dipadukan bersama kaldu entok membuat soto ini semakin gurih dan nikmat. Makan Soto Tamanwinangun paling cocok disajikan lengkap menggunakan potongan ketupat.
3. Sate Ambal
Sate yang berbahan dasar daging ayam ini memiliki perbedaan yang menjadi ciri khas yaitu, terletak pada bumbu yang digunakan.
Bumbu Sate Ambal terbuat dari tempe direbus yang dihaluskan ditambah kecap dan tidak menggunakan kacang. Selain itu tidak lupa ditambahkan rasa manis dari gula jawa.
Semua bahan tersebut kemudian dihaluskan bersamaan untuk membuat bumbu khas Sate Ambal.
Baca Juga: Rekomendasi 5 Wisata Pantai di Tasikmalaya yang Memiliki Pemandangan Indah, Cek Daftarnya Berikut
4. Lanting
Makanan lainnya yaitu lanting yang berbahan dasar singkong yang dibentuk bulat kecil berbentuk cincin. Lanting lebih cocok dijadikan sebagai cemilan.
Pada awalnya lanting hanya memiliki rasa gurih yang dominan, kemudian saat sudah banyak terdapat varian rasa yang ditawarkan.
Maka, tidak heran jika Kebumen mendapatkan julukan sebagai kota lanting. Cemilan ini cocok dijadikan sebagai oleh-oleh saat pulang berlibur ke Kebumen.
5. Jipang Kacang
Makanan ringan lainnya ada jipang kacang khas Kebumen. Cemilan ini terbuat dari kacang tanah yang dibalut dengan gula jawa.
Dalam proses pembuatannya kacang tanah digiling kasar kemudian disangrai dan disiram gula jawa yang kental hingga merata di atas wadah.
Kemudian tunggu hingga kering dan gula mengeras, baru bisa dipotong-potong. Rasa jipang kacang ini memiliki rasa yang manis, padat, dan legit saat digigit, sangat cocok dijadikan oleh-oleh khas dari Kebumen.
Baca Juga: Kapan Hari Libur Bulan Agustus 2022? Memperingati Hari Apa Saja? Ada HUT RI ke-77 Tanggal 17 Agustus
6. Rempeyek Yutuk
Rempeyek ini berbahan dasar yutuk sejenis hewan laut bercangkang yang biasa dijumpai di pantai dan memiliki kemiripan seperti kepiting.
Pembuatannya sama seperti rempeyek pada umumnya, walaupun menggunakan bahan dasar hewan laut namun tidak meninggalkan bau amis.
Rempeyek yutuk ini dapat dijumpai di warung makan di pinggir pantai, dan cocok dijadikan sebagai oleh-oleh khas Kebumen.***