MEDIA JABODETABEK – Berikut ini informasi resep membuat Spaghetti carbonara menggunakan mie instan.
Spaghetti alla carbonara atau carbonara adalah masakan berasal dari negara Italia yang berupa spaghetti yang dimasak dengan susu, keju dan daging. Carbonara diciptakan dari resep rakyat Italia yang tengah berciri sederhana dan apa adanya.
Spaghetti carbonara merupakan salah satu dari beragam masakan jenis dari Italia food yang populer di Dunia, termasuk Indonesia pada saat sekarang.
Pada umumnya, mengenal spaghetti carbonara sebagai bahan dasar pasta yang disirami saus cremy dengan potongan daging asap.
Baca Juga: Resep Mudah Membuat Salad Ala Hokben Menggunakan Saus Mayones Rasanya Segar
Spaghetti carbonara jadi salah satu hidangan pasta yang punya tekstur creamy. Apalagi dengan rasa asin gurih taburan keju di atasnya. Membuat rasanya menjadi ketagihan.
Makanan ala Italia ini umumnya tidak hanya disukai kalangan dari anak-anak atau remaja akan tetapi masakan ini disukai orang dewasa juga.
Resep kali ini membuat spaghetti carbonara akan tetapi pastanya diganti dengan mie instan karena resep ini untuk memudahkan yang ingin memakan atau menikmati mie dengan rasa atau memasak yang berbeda dengan biasanya.
Dengan menggunakan mie instan carbonara ini bisa dibuat dengan lebih ekonomis dan murah, karena mie instan yang mudah kita jumpai dimana-mana dan bahan lainnya pun juga mudah untuk ditemukan sehingga mudah untuk membuat mie carbonara ini.
Baca Juga: Tes Kepribadian : Kamu Suka yang Mana ? Temukan Makna di Balik Gambar Sunset Tentang Diri Kamu
Bahan-Bahan yang diperlukan:
- 2 bungkus mie instan apa saja
- 250 ml susu UHT putih
- 2 sosis
- Keju craft parut
- 1 sendok makan mentega
- Air 350 ml
- Bon cabai atau bubuk cabai
- 2 siung bawang putih cincang
- ½ bawang bombay cincang
- Lada bubuk
- 3 sdm tepung terigu
Baca Juga: Kumpulan Ucapan Perayaan HUT RI ke 77, Semarakkan Semangat Kemerdekaan Indonesia
Cara membuat Mie instan carbonara :
Siapkan panci masukan air sebanyak 350 ml, kemudian didihkan air
Setelah air mendidih masukan mie instan kemudian masak mie 3 sampai 5 menit, setelah matang angkat kemudian tiriskan.
Siapkan wajan, masukan 1 sendok makan mentega kemudian lelehkan mentega, masukan bawang putih dan bawang bombay yang telah dicincang
Masak hingga bawang hingga mulai kecoklatan, kemudian masukan sosis yang telah dipotong untuk ukuran bisa menyesuaikan dengan selera.
Baca Juga: Anti Gagal! Berikut Resep Tteokbokki Home Made yang Enak dan Mudah Dibuat
Masak sosis hingga setengah matang kemudian masukan mie yang telah tadi direbus.
Masukan susu cair, bumbu dari mie instan dan lada bubuk kemudian aduk dan masak mie selama 3 menit. Masak mie dengan menggunakan api sedang
Tambahkan keju craft yang telah diparut sesuai dengan selera dan juga tepung terigu, aduk-aduk kembali mie
Tambahkan bon cabai bisa disesuaikan dengan selera
Mie carbonara ala Laura siap disajikan, untuk topping bisa disesuaikan dengan selera bisa menggunakan topping isian kornet, daging asap, jamur kancing dan lain-lain. Selamat mencoba.***