MEDIA JABODETABEK – Jika di rumah kalian terdapat kulit buah semangka, jangan langsung dibuang begitu saja. Makanan sisaan ini bisa dijadikan acar yang tidak kalah enak dengan acar timun.
Makanan ini bahkan sangat cocok dipakai untuk pengganti acar timun tersebut. Selain bahannya yang tidak perlu repot-repot dibeli, kita juga tidak perlu membuah sampah kulit semangka karena sudah dapat diolah.
Dilansir tim Media Jabodetabek dari akun Instagram @masak2dengannick pada Senin, 1 November 2021, berikut adalah cara membuat acar kulit semangka yang mudah dan nikmat.
Bahan-bahan:
- Kulit semangka
Baca Juga: Daftar Hari Libur Tanggal Merah Bulan November 2021, Ada Apa Tidak
Baca Juga: Kalender Bulan November 2021, Lengkap dengan Peringatan Hari Besar Nasional
- 2 cup air
- 1 cup cuka
- 1 cup gula pasir
- 3 lembar daun salam
- 2 sendok teh garam
Cara membuat:
1. Kupas kulit semangka yang berwarna hijau dan sisakan kulit yang berwarna putih
2. Potong-potong kulit semangka seukuran potongan acar timun dan masukkan ke dalam mangkok
Baca Juga: UPDATE Penambahan Kasus Covid-19 di Depok, Jumlah Kasus Tercatat Capai 105.334 Kasus
Baca Juga: Waspada! Rantai UltimaSMS, Ini Daftar Aplikasi Android Penipuan yang Harus Segera Dihapus dari HP
3. Masak air ke dalam panci dengan api sedang
4. Masukkan garam
5. Masukkan gula pasir
6. Masukkan cuka
7. Masukkan daun salam
8. Aduk hingga semua bahan-bahan larut ke dalam air.
9. Tuangkan air rebusan tadi ke dalam mangkok yang berisi kulit semangka
10. Diamkan selama kurang lebih ½ jam.
11. Acar kulit semangka pun sudah siap untuk dinikmati. ***