MEDIA JABODETABEK- Kamu ingin memasak dengan bahan utama daging sapi?
Untuk kamu pencinta rasa gurih, manis dan berempah, resep semur daging sapi mungkin jadi salah satu masakan yang akan disukai kamu dan keluarga.
Semur daging sudah terkenal menjadi masakan kebanggaan keluarga Indonesia.
Karena cita rasanya mudah disukai semua kalangan, selain itu proses memasaknya juga sehat.
Kesehatan yang didapat pada semur daging yaitu terdapat pada banyaknya kombinasi dengan protein yang berbeda-beda.
Selain sehat, ternyata cara membuat semur daging itu terbilang mudah.
Baca Juga: Daftar Hari Libur Tanggal Merah Bulan November 2021, Ada Apa Tidak
Baca Juga: 9 Link Twibbon Hari Sumpah Pemuda 2021, Frame Foto Kece dan Terbaru Buruan Pasang di Medsos Kamu!
Yang pertama adalah siapkan terlebih dahulu alat dan bahannya sebagai berikut:
500 gram daging sapi bagian sengkel, potong-potong
2 buah kentang ukuran sedang, potong dadu
½ sdt pala bubuk
¼ sdt jintan bubuk
½ buah tomat, potong-potong
2 lembar daun salam
1.5 sdt garam
5 sdm Kecap Manis
1 sdt Kaldu Sapi
800 ml air
minyak secukupnya, untuk menumis
Bumbu halus :
12 butir bawang merah
6 siung bawang putih
5 butir kemiri
3 cm jahe
Baca Juga: Gratis! 15 Link Download Template Sumpah Pemuda 2021, Siap Share ke Instagram Stories dan Status WA
Baca Juga: Jadwal, Cara Pembelian Tiket Di Drive-in Senja: Nonton Bioskop Ala Tahun 80 dengan Nuansa Horor
Cara membuat :
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, pala, jintan, dan daun salam hingga harum dan matang.
2. Masukkan daging, tumis hingga kaku
3. Tuang air, garam, Kaldu Sapi dan Kecap Manis. Masak hingga mendidih. Tutup panci. Kecilkan api. Masak hingga daging setengah empuk.
4. Masukkan kentang. Tutup kembali panci. Masak hingga daging empuk.
5. Masukkan tomat, aduk hingga tomat layu. Angkat. Sajikan.
Hal yang perlu diingat, agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat. ***